Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Manzanas caramelizadas

  • Thumb descarga  6
Facil
15 raciones
45 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
312.2kcal
Carbohidratos
81.0g
Proteinas
0.5g
Grasas
0.5g
Azucares
74.1g

Ingredientes

Manzana
15 unidad grande 3345g
Azúcar
4 taza 800g
Vinagre, de sidra
1 cucharadita (5.0ml)5g
Agua
1 taza (237ml)237g
Aceite de girasol
0.5 cucharadita (2.4ml)2.3g

Pasos de receta

  1. Engrasa ligeramente una charola para hornear. Lava y seca las manzanas e inserta palitos gruesos de madera en cada una de ellas.
  2. Colocar el azúcar, vinagre y agua en una cacerola pequeña a fuego moderado. Dejar que suelte el hervor y agregar el colorante artificial. Mezclar y cocinar a fuego bajo hasta que el jarabe alcance una temperatura de 150 °C, o hasta que al poner unas gotas del mismo en un vaso con fría el jarabe forme una bola dura.
  3. Retirar la cacerola del fuego y colócarla dentro de un molde con agua fría hasta que el jarabe deje de hervir. Luego tomar una manzana por el palillo y sumérgirla dentro del jarabe hasta cubrirla completamente. Escurrir el exceso de jarabe en la manzana y coloca sobre la charola engrasada. Deja reposar hasta que el jarabe se haya endurecido.
  4. Repetir el procedimiento con el resto de las manzanas y el jarabe.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb food 1170262 1280

Gachas dulces para el día de los santos

40m.
CAL 265.7kcal
H 48.7g
PRO 8.9g
GRA 4.4g
AZU 25.2g
Thumb 20160602 215108 1

Salmón a la plancha

15m.
CAL 376.0kcal
H 4.4g
PRO 20.9g
GRA 30.9g
AZU 0.5g
Thumb ensalada garbanzo

Ensalada de garbanzos

15m.
CAL 577.4kcal
H 82.5g
PRO 32.2g
GRA 14.6g
AZU 14.6g
Thumb img 6429

Garbanzos salteados con brócoli y panceta

15m.
CAL 1089.2kcal
H 128.3g
PRO 48.1g
GRA 45.3g
AZU 22.3g
Thumb foodiesfeed.com homemade chicken broth vegetables1

Sopa de pollo

60m.
CAL 266.3kcal
H 33.3g
PRO 26.6g
GRA 3.2g
AZU 8.9g
Thumb strawberry ice cream 2239377 960 720

Helado de fresa

10m.
CAL 132.2kcal
H 25.7g
PRO 2.5g
GRA 2.6g
AZU 24.8g
Thumb kap 1354471  340

Semillas de calabaza tostadas con especias

20m.
CAL 541.2kcal
H 13.1g
PRO 21.7g
GRA 48.7g
AZU 1.0g
Thumb empanadas de pollo

Empanadas de pollo

60m.
CAL 907.5kcal
H 69.5g
PRO 44.0g
GRA 52.3g
AZU 5.1g