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Receta de Mazorcas de maiz a la plancha

  • Thumb descarga  3
Facil
3 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
135.6kcal
Carbohidratos
12.2g
Proteinas
2.2g
Grasas
10.0g
Azucares
3.8g

Ingredientes

Maíz amarillo, crudo
500g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Sal
2 cucharadita 12g
Pimienta negra
1 cucharadita, picada 2.3g
Chile en polvo
1 cucharadita 2.7g

Pasos de receta

  1. Retirar las hojas y el exceso de filamentos que puedan tener las mazorcas de maíz.
  2. Lavar y secar con suavidad. Colocar en una olla con abundante agua y llevar a ebullición. Cocinar unos 20-30 minutos, hasta que los granos empiecen a estar tiernos.
  3. Escurrir las mazorcas. Engrasar una plancha o parrilla con aceite de oliva y añadir las mazorcas.
  4. Salpimentar y sazonar con chile en polvo. Cocinar a fuego medio-fuerte durante unos 10 minutos, girando las mazorcas con frecuencia, hasta que estén doradas al gusto.

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