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Receta de Bizcocho con chocolate blanco

  • Thumb bizcochochocolateblanco
Facil
4 raciones
35 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
663.9kcal
Carbohidratos
95.2g
Proteinas
13.2g
Grasas
26.0g
Azucares
51.8g

Ingredientes

Huevo
3 grande 150g
Azúcar
200g
Harina de trigo
200g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
25g
Mantequilla con sal
4 cucharada 56.8g
Chocolate para fundir
75g
Yogur natural
1 unidad 125g

Pasos de receta

  1. En un recipiente de cristal, batimos los huevos con el azúcar y le incorporamos el yogur natural o griego.
  2. A continuación, ponemos a fundir una tableta de chocolate blanco en el microondas. También, precalentamos el horno a 180 grados.
  3. Cuando tenemos los huevos bien mezclados con el azúcar y el yogur, añadimos el chocolate blanco y la mantequilla sin dejar de remover.
  4. Incorporamos la harina con la levadura a la masa poco a poco, batiendo bien para que quede una mezcla homogénea sin grumos.
  5. Preparamos un molde redondo que debemos engrasar con una pizca de mantequilla y de harina para que el bizcocho no se adhiera.
  6. Finalmente, echamos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno durante 20-25 minutos. Cuando esté dorado, pinchamos con una aguja para comprobar que está bien hecho por dentro.
  7. Desmoldamos el bizcocho de chocolate blanco y lo servimos con azúcar por encima.

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