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Receta de Tarte flambée
Pixabay
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
597.0kcal
Carbohidratos
77.6g
Proteinas
17.0g
Grasas
23.8g
Azucares
5.2g
Pasos de receta
- Calienta el agua hasta que esté tibia. Disuelve en ella la levadura, la sal y el azúcar.
- Incorpora la harina poco a poco mientras amasas hasta que la mezcla esté consistente. Deja reposar la masa, tapada, por 30 minutos.
- Corta el jamón en cubos pequeños y la cebolla en cubos muy pequeños.
- Sobre una superficie, estira la masa con la ayuda de un rodillo. Una vez estirada, déjala reposar 5 minutos y luego estírala un poco más.
- Coloca la masa estirada sobre la bandeja para horno.
- Esparce sobre la masa la nata, la cebolla y el jamón y hornea por 15 minutos.
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