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Receta de Pasta al pesto
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
905.8kcal
Carbohidratos
102.6g
Proteinas
19.6g
Grasas
46.9g
Azucares
4.2g
Pasos de receta
- Echar en un vaso de batidora el aceite, los piñones, la albahaca, la pimienta negra, la sal, el limón y el ajo
- Batirlo durante unos 30 segundos con la batidora a plena potencia
- Apartar la salsa y preparar la pasta
- Calentar a máxima potencia el agua en una olla grande con la sal
- Cuando rompa a hervir echar la pasta y darle unas vueltas para que no se pegue
- Llevar a ebullición de nuevo y esperar el tiempo que indique la pasta. Ir probando unos minutos antes para dejarla al gusto.
- Escurrir la pasta bajo agua fría
- Echar en un plato, rociar con la salsa y el queso rayado
- Si la salsa nos ha quedado muy espesa, echarle más aceite y darle vueltas
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