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Receta de Alitas de pollo al horno con salsa de soja y miel

  • Medium pollo con salsa de soya
Facil
2 raciones
90 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
426.7kcal
Carbohidratos
15.2g
Proteinas
31.0g
Grasas
27.7g
Azucares
9.5g

Ingredientes

Alitas de pollo
500g
Salsa de soja (Shoyu)
40 ml 33.6g
Miel
1 cucharada (14.7ml)21g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Agua
20 ml 20g
Zumo de limón
15.0 ml 15.5g
Sal
1 cucharada 18g
Perejil seco
1 cucharada 16g
Ajo en polvo
1 cucharadita 3.1g

Pasos de receta

  1. Limpiar bien las alitas y colocarlas en una fuente para horno con espacio suficiente para poder darles vueltas.
  2. Para preparar la salsa, en un bol añadir la salsa de soja, el aceite, la miel, el agua, el ajo en polvo, el zumo de limón y el perejil picado, y mezclamos muy bien.
  3. Ahora, agregar la salsa por encima de las alitas, salar y dejar macerar una hora.
  4. Pasado ese tiempo, darle un par de vueltas a las alitas para que se reparta bien la salsa e introducir en el horno, previamente calentado a 200 °C, durante unos 40 minutos. Mover las alitas de vez en cuando.
  5. Para terminar, sacar del horno, dejar enfriar unos minutos y servir como tapa o con una guarnición de arroz o patatas.