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Receta de Pasta con Almejas

  • Medium pasta con almejas
Facil
2 raciones
35 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
782.4kcal
Carbohidratos
65.0g
Proteinas
40.1g
Grasas
39.1g
Azucares
1.6g

Ingredientes

Almeja
400g
Ajo
1 diente 3g
Aceite de oliva virgen extra
5 cucharada (74.2ml)67.5g
Vino blanco
70 ml 69.3g
Cilantro hojas frescas
50g
Pimentón
3 cucharada 20.4g
Pasta fresca
400g

Pasos de receta

  1. Cocinar las almejas en agua con sal con anticipacion
  2. En una sartén, poner las cucharadas de aceite, el ajo picado y el pimentón.
  3. Cuando el ajo empiece a dorar, volcar las almejas, directamente y bien escurridas.
  4. Añadir vino blanco y dejar que se abran a fuego vivaz. Añadir cilantro picado fresco.
  5. Luego agregar en la sarten las pasta preferencia ( se recomienda espaguetti) y revolver.
  6. Servir la pasta de almejas con perejil picado fresco.