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Receta de Arroz blanco
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
319.5kcal
Carbohidratos
53.1g
Proteinas
4.4g
Grasas
9.4g
Azucares
0.0g
Pasos de receta
- --- La proporción de arroz y agua es dos partes y media de agua por parte de arroz (ejemplo: un vaso de arroz , dos vasos y medio de agua)
- Lavar el arroz bajo el agua fría para quitarle el almidón
- Pelar y picar el ajo en trozos pequeños
- Echar en la olla el aceite y calentar a fuego fuerte
- Cuando esté caliente, echar el arroz y darle unas vueltas. Echarle luego el ajo sin que llegue a quemarse
- Echar el agua y salar
- Cuando empiece a hervir, bajar un cuarto el fuego (si está al 9, bajarlo al 6)
- A los 20 minutos más o menos (cuando el agua se haya evaporado y oigáis crepitar el arroz), se retira del fuego y se tapa con un plato o con un paño durante 5 minutos para que repose
- El arroz que no se use se puede almacenar en un tapper en la nevera durante 3-4 días. No congelarlo.
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