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Crocus sativus

Azafrán

Nutrientes

2.1 g
Grasas poli-insaturadas
0.4 g
Grasas monoinsaturados
0 g
22:1 inapreciable
0.0 g
20:1
0 g
18:4
0 g
16:1 inapreciable
1.2 g
18:3 inapreciable
0.4 g
18:1 inapreciable
0.3 g
18:0 Acido esteárico
1.2 g
16:0 Acido palmitico
0.0 g
14:0 Acido mirístico
0 g
12:0
0 g
10:0
0 g
8:0
0 g
6:0
0 g
4:0
1.6 g
Grasas saturadas
0 mg
Colesterol
93 µg
Folato, DFE
93 µg
Folato comestible
0 µg
Acido fólico
0 µg
Vitamina B12
93 µg
Folato total
1.0 mg
Vitamina B6
1.5 mg
Niacina
0.3 mg
Riboflavina, Vitamina B2
0.1 mg
Tiamina
80.8 mg
Vitamina C
0 µg
Vitaminas D2+D3
0 IU
Vitamina D
27 µg
Vitamina A,EAR
0 µg
Retinol
530 IU
Vitamina A,IU
5.6 µg
Selenio
28.4 mg
Manganeso
0.3 mg
Cobre
1.1 mg
Zinc
148 mg
Sodio
1724 mg
Potasio
252 mg
Fósforo
264 mg
Magnesio
11.1 mg
Hierro
111 mg
Calcio
3.9 g
Fibra total
0 mg
Teobromina
0 mg
Cafeína
11.9 g
Agua
0 g
Alcohol etílico
310 kcal
Calorías
5.5 g
Ceniza
65.4 g
Hidratos de carbono
5.9 g
Grasas totales
11.4 g
Proteína
Acidos grasos poliinsaturados
Omega-3
0.0 g
22:5 n-3 (DPA) Acido Docosapentaenoico
0 g
20:5 n-3 (EPA) Acido Eicosapentaenoico
0 g
22:6 n-3 (DHA) Acido Docosahexaenoico
Omega-6
0.0 g
20:4 Acido araquidónico
0.8 g
18:2 inapreciable
Por cada 100g de ingrediente.

Equivalencias y medidas

cucharada 2.1g
cucharadita 0.7g

Recetas con este ingrediente

Medium arrozycostra

Arroz con costra

50m.
1110.8kcal
100.9g
63.5g
47.5g
1.3g
Medium paellamarisco

Paella de marisco

40m.
628.1kcal
90.4g
24.8g
17.7g
3.5g
Medium potaje

Potaje

50m.
1084.8kcal
185.3g
60.6g
15.1g
24.1g
Medium albondigas 3

Albóndigas de la abuela Conchi

90m.
487.3kcal
26.1g
15.3g
32.5g
3.4g
Medium cocido2

Cocido con garbanzos

60m.
807.8kcal
85.3g
28.6g
40.5g
15.0g
Medium fideu

Fideuá con atún

60m.
751.9kcal
120.4g
39.2g
10.6g
3.8g
Medium paella 640880  180

Paella marinera

45m.
793.0kcal
105.9g
63.1g
14.3g
5.0g
Medium paelaverduras

Paella de verduras

45m.
522.2kcal
101.6g
14.0g
6.6g
5.8g