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Recipe of Merengue frances para decorar tartas

  • Thumb pexels photo 140831 medium
Easy
10 servings
10 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
99.4kcal
Carbs
24.1g
Proteins
1.3g
Fats
0.0g
Sugars
23.8g

Ingredients

Egg, white, raw, fresh
120g
Sugars, granulated
120g
Sugars, powdered
120g
Leavening agents, baking soda
1g

Recipe steps

  1. Batir las claras junto con el bicarbonato hasta que se vean espumosas. Incorporar el azúcar refinada en forma de lluvia hasta que se formen picos firmes.
  2. Incorporar manualmente el azúcar en polvo de forma envolvente. Llenar una manga pastelera y decorar.

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