I accept
This website use cookies. If you continue browsing you accept the use of them. More info

Recipe of Truffles de chocolate

  • Medium truffles 1335482 960 720
Easy
10 servings
90 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
337.9kcal
Carbs
20.8g
Proteins
5.3g
Fats
26.0g
Sugars
9.9g

Ingredients

Oil, cocoa butter
3 cucharada 40.8g
Chocolate, dark, 45- 59% cacao solids
200g
Baking chocolate, unsweetened, squares
300g

Recipe steps

  1. Lo primero que haremos es trocear las tabletas de chocolate y derretirlas al microondas, las tendremos 2 minutos, después añadiremos al chocolate derretido los 400 gramos de leche condensada.
  2. Le colocamos tres buenas cucharadas de crema de cacao(manteca de cacao), después lo removemos todo hasta mezclarlo muy bien y lo extenderemos en un recipiente de cristal y lo meteremos al refrigerador por una hora.
  3. Después de una hora lo sacaremos y con una cuchara iremos tomando pedacitos y con las manos iremos haciendo bolitas del tamaño de una nuez como si fueran pequeñas albóndigas.
  4. Una vez hechas las bolas las rebozaremos en el chocolate (lluvia de chocolate). Y están listos para degustar.