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Recipe of Milanesas de ternera (res) empanizada

  • Thumb 35232t
Easy
3 servings
30 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
643.7kcal
Carbs
52.3g
Proteins
38.3g
Fats
31.0g
Sugars
4.6g

Ingredients

Beef, grass-fed, strip steaks, lean only, raw
500g
Egg, whole, raw, fresh
2 unidad media 88g
Bread crumbs, dry, grated, plain
2 taza 216g
Spices, pepper, black
0.5 cucharadita, picada 1.2g
Salt, table
0.5 cucharadita 3g
Oil, sunflower, linoleic (less than 60%) (30%)
1 taza (237.0ml)218g

Recipe steps

  1. A los filetes de ternera/ res se les pone sal y pimienta. Los huevos se revuelven bien con un tenedor, y se pasan los filetes de ternera/res por el huevo, luego se pasan por el pan molido que quede bien empanizado y se ponen a freír los filetes muy bien por los dos lados, hasta que doren.
  2. Se sirven los filetes y se pueden acompañar con vegetales.

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