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Recipe of Tarta de queso y granadas
Nutrition facs
Amount per serving
Calories
757.9kcal
Carbs
104.3g
Proteins
15.3g
Fats
32.8g
Sugars
60.8g
Recipe steps
- Para la Tarta de queso (cheescake):
- Para la masa: Mezcla con varillas eléctricas la harina junto con la mantequilla fría cortada en cubos y la mitad del azúcar. Procesa hasta obtener una arena. . .
- Incorpora los huevos y la esencia de vanilla, vuelve a batir hasta obtener una masa homogénea.
- Deja descansar en el refrigerador por 24 horas.
- Unta con mantequilla un molde para tarta de 26 cm de diámetro.
- Estira la masa en un molde para hacer cheescake.
- Para el relleno: Coloca en un bolw el queso crema junto con las yemas y la otra mitad del azúcar. Mezcla hasta homogeneizar la preparación.
- Agregar a la mezcla la maicena disuelta en el jugo de naranja.
- Para el armado: Vierte la preparación sobre la masa y cocina en horno a 170° C durante 60 minutos.
- Decora con la mermelada de tu preferencia ( fresa, higos, piña,mora...)
- Para el dulce de granadas: Tritura en la licuadora los granos de 7 granadas. La otra la utilizarás para decorar. Calienta el zumo de granada y añade la gelatina, disuélvela bien y reserva.
- Antes de servir, desmolda la tarta y cubre la superficie con el dulce de granadas y los granos de la otra granada.
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