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Recipe of Fideos de arroz con vegetales

  • Medium noodles 1418099  340
Easy
3 servings
30 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
479.7kcal
Carbs
92.6g
Proteins
9.7g
Fats
7.5g
Sugars
5.7g

Ingredients

Salt, table
1 pizca 0.4g
Spices, pepper, black
1 pizca 0.1g
Sunflower's seeds
0.3 taza 33.8g
Carrots, raw
1 unidad media 61g
Corn, sweet, yellow, raw
1 taza 145g
Tomatillos, raw
250g
Rice noodles, dry
300g

Recipe steps

  1. Tostar las semillas en sartén seco, unos segundos, hasta que estén doradas levemente.
  2. Rallar la zanahoria y cortar algunos tomates en mitades. Si compra el maiz entero colocalo a hervir por 8 minutos y desgrana.
  3. Cocinar los fideos según indica el paquete. Escurrir y pasar a un wok o sartén con unas gotas de aceite de oliva. Agregar los vegetales para calentar durante dos minutos, mezclar y sazonar con sal marina y pimienta.
  4. Servir y salpicar con las semillas de girasol tostadas. Si gustas puedes agregar salsa pesto a tus fideos.