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Recipe of Polvorones veganos de chocolate

  • Medium cookies 1383280  340
Easy
20 servings
20 minutes

Nutrition facs

Amount per serving
Calories
121.9kcal
Carbs
13.9g
Proteins
1.5g
Fats
6.8g
Sugars
4.7g

Ingredients

Salt, table
1 pizca 0.4g
Sugars, powdered
75g
Margarine, regular, 80% fat, composite, tub, without salt
150g
Cocoa mix, powder
30g
Wheat flour, white, all-purpose, unenriched
225g
Nuts, almonds
60g

Recipe steps

  1. Lo primero que se tiene que hacer es poner a precalentar el horno a 180 grados. Una vez caliente pondremos la harina bien repartida en una bandeja para que se tueste un poco unos 10 minutos, vigilando que no se queme. Mientras tostaremos la almendra molida en una sarten, hasta que cambie de color vigilando que no se queme.
  2. A parte tendremos en un vol la margarina, el azúcar, y la pizca de sal, bien mezclados. Cuando la harina y la almendra ya están a temperatura ambiente. Le añadiremos a la harina, el chocolate. Y finalmente lo juntaremos todo. Quedará una masa con una textura granulosa.
  3. Ahora volvemos a calentar el horno a 220 grados. Mientras, en la bandeja del horno forrada de papel de horno, haremos unas bolas de masa, un poco chafadas, como un polvorón.
  4. Se ponen al horno unos 5 minutos, y una vez fuera se dejan enfriar antes de tocarlos. Espolvorear con un poco del azúcar en polvo y a disfrutar!!!