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Recipe of Mousse de Aguacate
Nutrition facs
Amount per serving
Calories
468.2kcal
Carbs
55.9g
Proteins
10.4g
Fats
23.9g
Sugars
48.6g
Recipe steps
- Vierte la leche evaporada en un recipiente hondo y colócala en refrigeración unos 30 minutos.
- Abre el aguacate, retira el hueso, saca la pulpa y ponla en un bol.
- En un bol mediano, la leche condensada y agrega el zumo de lima. Mezclar bien y reservar.
- Incorporar al aguacate la leche condensada y la leche evaporada y mezclar con una batidora hasta obtener una crema homogénea.
- En el momento de servir, decorar con las perlas de chocolate y unas hojas de menta.