Receta de Pollo a la cerveza

Pasos de receta

1. Lavamos y cortamos la cebolla en juliana para disponerla sobre el fondo de una bandeja de horno.
2. Troceamos el pollo en trozos grandes de pechugas, muslos y contramuslos para colocarlos encima de la cebolla.
3. Echamos un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta negra. Vertemos el bote de cerveza por encima del pollo.
4. Ponemos el horno a calentar a 180 grados y metemos la bandeja con el pollo durante 40 minutos aproximadamente.
5. Mientras se va asando el pollo, pelamos y cortamos las patatas por la mitad y las disponemos en una fuente con aceite y sal durante 15 minutos en el horno.
6. Para finalizar, servimos en un plato una pieza de pollo a la cerveza acompañada de patatas asadas.