Receta de Galletas de coco, nueces y avena

Pasos de receta

1. Pelar las nueces y picar. Reservar
2. En un bolw, amasar todos los ingredientes restantes con la mantequilla ablandada, salvo la leche, que se va introduciendo poco a poco, hasta usar sólo la que nos haga falta para poder manejar bien la masa. Por último añadir las nueces troceadas.
3. Hacer bolas de masa con las manos (si hace falta, tener la harina cerca para que no se nos peguen en las manos), aplastarlas, y ponerlas en la bandeja de horno forrada con papel vegetal.
4. Hornear a 175ºC durante unos 20 minutos.