Receta de Pescado a la plancha al limon

Pasos de receta

1. Picamos el ajo muy finito (o lo prensamos) al igual que el perejil, y los mezclamos con el aceite en un bol.
2. Limpiamos bien el pescado, lo salamos y le echamos un chorro de zumo de limón por ambos lados.
3. Untamos la mezcla de aceite, ajo y perejil por ambos lados del pescado.
4. Ponemos una sartén al fuego. Como el pescado ya está embadurnado con aceite no hace falta echar en la sartén. Cuando esté caliente ponemos el pescado y hacemos a la plancha. Tiene que quedar tostadito por fuera pero jugoso por dentro. Listo!
5. Extra tip: Puedes acompañarlo de ensalada por ejemplo, o una patata cocida, tomate, etc... Fácil, rápido, sano y delicioso!