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Receta de Carne mix de ternera y cerdo para hamburguesa
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
386.4kcal
Carbohidratos
3.3g
Proteinas
22.2g
Grasas
31.1g
Azucares
1.7g
Pasos de receta
- Colocar en un envase la carne de ternera y la carne de cerdo previamente molida y mezclar.
- En un procesador colocar el ajo, la cebolla, los pimientos, la sal y la pimienta.
- Añadir a la mezcla y amasar junto con los huevos batidos.
- Separar en varias porciones y hacer bolitas aplastadas.
- Cocinar a la plancha con un poco de aceite o a las brasas para realzar el gusto y obtener un sabor ahumado espectacular.
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