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Receta de Pudín de chocolate vegano
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
451.2kcal
Carbohidratos
74.9g
Proteinas
2.5g
Grasas
17.4g
Azucares
59.8g
Pasos de receta
- Pelar las manzanas y trocearlas en 4, cocer en una olla al vapor o con muy poquita agua durante 10 minutos a fuego bajo.
- Ponerlas en el procesador y añadirles el aguacate, el chocolate derretido a baño maría, el azúcar moreno (se puede sustituir por stevia o sirope de agave), la vainilla y la nuez moscada.
- Procesar muy bien hasta que tome consistencia homogénea y cremosa, como de puré.
- Servir decorando con frutos secos y trocitos de chocolate amargo. Disfrutar muy frío.
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