Receta de Pastel de pizza

Pasos de receta

1. Tienes que mezclar a mano o en batidora los huevos, el aceite, la leche y el caldo de pollo ( de los comprados para hacer sopa) disuelto en un poco de agua caliente. Agregar la levadura, sal al gusto y la harina cernida, se forma una crema ligera.
2. Por otro lado, preparamos un molde, al que le colocamos papel de horno enmantecado. Sobre el papel, acomodamos las rodajas de tomates (1/4 parte del tomate incluido en las receta), la podemos espolvorear con un poco de orégano o albahaca picada.
3. Sobre las rodajas de tomate, colocamos la mitad de la preparación.
4. Sobre ello, jamón en tiras.
5. Luego, una buena capa de queso mozzarella, o cualquier queso tierno que se derrita bien, y sobre el queso, se le puede poner, aceitunas y cebollas picadas.
6. Tapamos con el resto de pasta, espolvoreas con mas especias si quieres, orégano, albahaca...
7. Hornear a 220ºC durante 20 minutos.
8. Desmoldar y decorar con tomates y salsa de pizza. volver a hornear 15 minutos y listo para servir.