Receta de Fideos fritos tres delicias

Pasos de receta

1. En un cazo, coceremos en agua abundante durante dos minutos los fideos.
2. Escurrimos y enfriamos en el grifo con agua fría. Reservamos.
3. Calentamos el wok, añadimos aceite y sofreímos el filete de ternera con un poco de sal. Una vez hecho, apartamos y reservamos.
4. En el wok, echaremos más aceite y añadiremos una vez caliente el ajo más el jengibre.
5. Cuándo el ajo y el jengibre se dore, agregaremos las verduras troceadas.
6. También añadiremos el filete troceado junto con las verduras, y una vez esté hecho, lo sacamos y reservamos.
7. Haremos los fideos reservamos, salteándolo. Luego añadiremos las verduras y la carne reservada.
8. Añadimos el azúcar, un poco de sal, la salsa de soja light, la salsa de soja oscura, el aceite de sésamo y la pimienta blanca.
9. Una vez bien salteado y hecho, ya podemos servir el plato.