Receta de Ensalada Coleslaw

Pasos de receta

1. Quitamos los troncos duros a la col y usamos las hojas más tiernas, reservamos.
2. Pelamos las zanahorias y reservamos.
3. Rallamos todo con la parte gruesa de un rallador, con mandolina, con robot..etc.Lo ponemos en un bol amplio, salamos y removemos.
4. Hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes y batiendo bien hasta emulsionar.Salseamos las verduras y mezclamos muy bien.
5. Dejamos reposar en el frigo varias horas antes de servir. Mientras mas tiempo se deje reposar, mas se impregnaran del sabor las verduras y mas deliciosa quedara.