Receta de Galletas de avena con zanahoria.

Pasos de receta

1. Precalentar horno a 180 grados.
2. Colocar en un tazon el aceite y el ázucar y batir en la batidora. Remover hasta integrar.
3. Añadir huevos, miel, canela y vainilla
4. Añadir la avena con una espatula hasta integrar. Agregar harina hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar e integrar la zanahoria rallada.
5. Colocar una cucarada de la mezcla sobre un papel para hornear que se coloca sobre una charola o molde para hornear rectangular.
6. Colocar en el horno y hornear por 15 minutos aproximadamente.
7. Sacar y enfriar sobre una rejilla.
8. Nota: Puedes agregar nuez o arándanos deshidratados.