Receta de Cachapa con queso

Pasos de receta

1. Se agregan en la licuadora el maíz amarillo desgranado, con una pizca de sal, el azúcar moreno, y un chorrito de agua.
2. Debe quedar una mezcla espesa, tan espesa que cuando se lleve al sartén engrasada, se le dé forma con la cuchara. Dejar cocinar por ambos lados sin tapar, hasta que dore
3. Acompañar con queso mozzarella derretido sobre la cachapa.