Receta de Tequeños integrales asados

Pasos de receta

1. Revolvemos la harina integral, las semillas de lino y chía, en el medio añadimos la sal, levadura y el agua tibia (3/4 taza)
2. Amasamos, añadimos la mantequilla y seguimos amasando, dejamos la masa tapada por veinte minutos. Luego estiramos la masa con un rodillo, que quede muy delgada, sigue el procedimiento para hacer los tequeños.
3. Se prepara el relleno, en este caso, los estamos haciendo de queso, entonces, los pedazos de queso serán de unos siete centímetros por unos dos milímetros aproximadamente. Forramos muy bien el queso. Cocinamos en el horno,en bandeja previamente engrasada para que queden bajos en calorías. Dejamos unos diez o quince minutos hasta que estén doraditos.