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Receta de Huevos con guisantes
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
131.4kcal
Carbohidratos
6.3g
Proteinas
3.2g
Grasas
10.3g
Azucares
1.8g
Pasos de receta
- Calentamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolleta y el ajo picado. Agregar el jamón cortado en tiras finas. Cuando esté dorado añadir los guisantes y el vino blanco.
- Dejar cocinar durante 5 minutos y agregar agua. Hervir otros cinco minutos a fuego bajo removiendo y controlando que no se pasen los guisantes
- Cuando los guisantes estén tiernos cascar los huevos encima removiendo un poco para romper la yema.Dejar cocinar durante tres minutos más. Salpimentar y servir
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